• BAGET TABAKLI

    0 out of 5
  • BİFTEK TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasındaki kemiğin ve derinin alınmasıyla elde edilen üründür.

  • BUT IZGARA TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde üst parçasındaki derinin alınması ile elde edilen üründür.

  • BUT SARMA TABAKLI

    0 out of 5

    Butun orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasıdır.

  • DERİLİ BİFTEK TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasındaki kemiğin alınmasıyla elde edilen üründür.

  • İNCİK TABAKLI

    0 out of 5

    Bagetin derisi ve eklem ucundan alınmasıyla elde edilen üründür.

  • KALÇA ŞİŞ SOTE TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasındaki kemiğin ve derinin alınmasından sonra küçük parçalara bölünmesiyle elde edilen üründür.

  • KALÇA ŞİŞ TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasındaki kemiğin ve derinin alınmasından sonra küçük parçalara böüunerek çöp şişe takılmasıyla elde edilen üründür.

  • KALÇALI BUT TABAKLI

    0 out of 5

    Pilicin boyun, göğüs ve kanatlarının alınmasından sonra kalan parçanın ikiye bölünmesi ile elde edilen üründür.

  • PİRZOLA TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesildiğinde elde edilen üst parçasının, kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak pirzola haline getirilmesiyle elde edilen üründür.

  • SIRTSIZ BUT TABAKLI

    0 out of 5

    Butun sırt kısmı alınarak elde edilen üründür.

  • SOSLU BİFTEK TABAKLI

    0 out of 5

    Biftek ürününün özel baharatlarla çeşnilendirilmesiyle elde edilen üründür.

X